試行錯誤の結果たどり着いた、2種のクーベルチュールチョコレート。0.001ｇ単位まで配分にこだわり、究極のブレンドを目指しました。口にした瞬間、ふわりと広がる華やかで濃厚な香り。優雅な口どけと、浸れるほどに甘美な余韻。これぞ、まさにALBEDOの最高傑作。大人のためのガトーショコラは、ギフト用にも人気です。至福のひと時をお楽しみください。

■チョコレート
最高級クーベルチュールショコラを100％使用しました。カカオポリフェノールたっぷりの高カカオチョコレートは、美と健康にも効果的です。

■バター
食品添加物の入った油脂は使わず、北海道産の発酵バターを練り込みました。まろやかな口当たりを感じていただけます。

■卵
コクと甘みが特徴的な鶏の朝産み卵「けさたま」を使用し、ワンランク上の生地づくりを実現しました。

■グルテンフリー
グルテンを使用していないため、小麦アレルギーの方も安心してお召し上がりいただけます。

■原材料
発酵バター、チョコレート、卵、グラニュー糖、アーモンドプードル、ラム酒、カカオパウダー、シナモンパウダー

■アレルギー物質
乳、卵、アーモンド

■賞味期限
常温（涼しい場所で保管）：3日
冷蔵：2週間
冷凍：1ヶ月

■サイズ(1cut)
4cm×5.5cm×1.5cm

※当製品にはラム酒（アルコール分1.25％）を使用しています。加熱しておりますが、ご留意ください。