- それは、発見。
ホワイトデー期間限定で発売していた、ガトーショコラ・フロマージュ。ファンの声にお応えし、待望のメニュー復活となりました。試行錯誤の結果たどり着いたクーベルチュールチョコレート。0.001g単位まで配分にこだわり、焼き方、焼き温度、焼き時間を徹底追及して至高のガトーショコラを目指しました。ALBEDOの隠れた看板商品です。
■チョコレート
ホワイトチョコレートを使用しました。純白色のガトーショコラは珍しいため、特別な日のギフトにもぴったりです。■バター
食品添加物の入った油脂は使わず、北海道産の発酵バターを練り込みました。まろやかな口当たりを感じていただけます。■卵
コクと甘みが特徴的な鶏の朝産み卵「けさたま」を使用し、ワンランク上の生地づくりを実現しました。■グルテンフリー
グルテンを使用していないため、小麦アレルギーの方も安心してお召し上がりいただけます。- 商品説明
■原材料
発酵バター、ホワイトチョコレート、卵、クリームチーズ、きび砂糖、ラム酒■アレルギー物質
乳、卵■賞味期限
常温(涼しい場所で保管):1日
冷蔵:10日
冷凍:1ヶ月■サイズ
縦:130㎜
横:55㎜
高さ:30㎜
重さ:190g- 注意事項
※当製品にはラム酒(アルコール分0.81%)を使用しています。加熱しておりますが、ご留意ください。
ガトーショコラ
ガトーショコラ・フロマージュ (6カット入り)
¥2,870(税込)